Molín de Cú

Ubicado junto a un pintoresco riachuelo en el pueblo de Santibáñez de Murias, El Molín de Cu es un ejemplo emblemático de la arquitectura y la tradición molinera en Asturias. Este molino hidráulico fue una pieza clave en la economía local, ya que permitía la transformación de la escanda y el maíz en harina, esenciales para la alimentación y el comercio. Su funcionamiento se basa en la captación del agua a través de una presa, que luego es desviada y dirigida a presión contra el rodezno (rueda hidráulica), lo que genera el movimiento necesario para moler el grano. A lo largo de los años, esta actividad dio lugar al desarrollo de herramientas y estructuras para la recolección y almacenamiento de la harina, formando un valioso patrimonio etnográfico que aún se conserva. Hoy en día, El Molín de Cu representa un testimonio vivo de la historia y la cultura tradicional de la zona, siendo un lugar de interés para quienes desean conocer el legado rural asturiano.